И така, вредно ли е кафето по някакъв начин?

В днешно време е доста лесно да намерите уелнес инфлуенсър, който пие матча и който се възхищава колко много се е подобрил животът им, след като са спрели кафето. Но... вредно ли е кафето по някакъв начин, наистина ? Има ли изобщо някаква истина в идеята, че може да навредите на тялото си, като отпивате от димящата гореща, вкусно ароматна, магически енергизираща напитка, която ви помага да изпълзите от леглото сутрин? Или ако не е действителна вреда, дали кафето просто кара тялото ви да се чувства не толкова добре, колкото може?

Да можеш да получиш отговор само с да или не би било наистина хубаво, нали? Но както при много (ако не и повечето) въпроси в света на здравето и храненето, отговорът е по-нюансиран от това. Всеки е различен и храната, напитките и хранителните вещества влияят на всеки човек по различен начин. И, знаете ли, науката може да бъде доста сложна.

Въпреки това, най-общо казано, всъщност имаме планини от доказателства, показващи, че за повечето хора кафето не е вредно в най-малка степен и вероятно носи някои доста сладки ползи. Но реалността е, че независимо дали трябва или не трябва да избягвате (или просто да намалите) java може да бъде доста индивидуализирана. Има други хора, които го пият и не се чувстват толкова добре - и е важно да обърнете внимание на тези сигнали от ума и тялото си.

И така, как можете да решите дали кафе е добър за вие ? Какви са потенциалните плюсове и минуси за вашето здраве и уелнес? И ако кафето е добре за вас, колко кофеин трябва да приемате на ден? Измислянето на отговора определено е едно от онези неща, които трябва да направите. И най-доброто място да започнете с това изследване е първо да получите ясни факти.

Нека се потопим малко в това, което науката наистина казва за ползите за здравето от кафето (всъщност има куп!), потенциалните недостатъци, когато прекалявате с него, и как да разберете какво дори може да означава прекаляването с него за вас. Оттам ще можете да разберете дали предимствата на вашата чаша джо си струват лично за вас или, ако сте на оградата, дали ограничаването на приема на кофеин или пълното избягване на кафето е правилният ход.

Колко кофеин има в кафето?

Преди да навлезем във всички подробности, нека хвърлим бърз поглед на това, което всъщност получавате, когато изпиете чаша. Една чаша сварено кафе от осем унции съдържа приблизително 96 mg кофеин, според Клиника Майо .

Ако сте по-американски човек, една доза еспресо има 64 mg кофеин. (За сравнение, една чаша сварен зелен чай има 28 mg.) И, разбира се, съдържанието на кофеин може да варира в широки граници в зависимост от зърната и методите на приготвяне – като кафе с френска преса, накапване, изливане или нефилтрирано кафе.

прякори за Джузепе

Що се отнася до други хранителни факти за кафето, неговите макронутриенти са почти незначителни. Чаша обикновено черно кафе - без мляко, сметана или захар – има около две калории и общо взето нула въглехидрати, протеини или мазнини според Министерство на земеделието на САЩ . Кафето също така съдържа следи от витамини и минерали като калций, желязо, калий, магнезий и ниацин. А кафето е пълно и с цял куп други по-малко известни вещества. Кафените зърна съдържат над 100 биологично активни съединения, Никол Вайнберг , MD, кардиолог в здравния център на Провидънс Сейнт Джон в Санта Моника, казва пред SelfGrowth. Това включва антиоксиданти като фенолни киселини и флавоноиди, които са свързани с голямо разнообразие от положителни ефекти върху здравето. (Повече за това какво представляват и какво правят предстои.)

Какви са ползите от пиенето на кафе?

Нека започнем с положителна бележка тук. Кафето има голямо разнообразие от потенциални ползи за вашия мозък и тяло, от незабавни и директни ефекти върху вашето настроение и енергия до дългосрочни асоциации с по-нисък риск от определени здравословни проблеми.

Тук няма да покрием всички възможни ползи от кафето, но ето някои от основните моменти.

Консумацията на ниски до умерени дози кофеин (до около 300 mg или три средни чаши) всъщност може да изостри вниманието ви, да увеличи бдителността ви и да ускори времето ви за реакция, според проучване, публикувано в Неврология и биоповеденчески прегледи през 2016 г. Това проучване също така откри някои по-малко последователни доказателства, че кафето може потенциално да подобри паметта и способността ви за изпълнителни функции, като вземане на решения и преценка.

Антиоксиданти , като тези, които се намират в кафето, са съединения, които са от полза за нашите тела чрез регулиране на нивата на свободните радикали – нестабилни молекули, които в излишък могат да увредят здравите телесни клетки чрез оксидативен стрес, за който се смята, че допринася за развитието на заболявания като рак, диабет тип 2 , болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер, както обясни SelfGrowth. Смята се, че това е причината консумацията на антиоксиданти често да се свързва с намаляване на риска от хронични заболявания и рак - например има изследвания, свързващи пиенето на кафе с по-нисък риск от диабет тип 2 и рак на устната кухина.

Пиенето на две до три чаши кафе на ден е свързано с по-нисък риск от сърдечни заболявания и опасни аритмии, заключава 10-годишно изследване Проучване на Американския колеж по кардиология които погледнаха повече от половин милион души. Въпреки че това проучване не разглежда механизма зад тези ефекти, един от авторите предполага, че способността на някои антиоксиданти да намаляват оксидативния стрес и възпалението и да блокират рецепторите, свързани с анормалните сърдечни ритми, може да е отговорна. (Заслужава да се отбележи, че стимулиращите ефекти на кофеина направи имат потенциал да повишат временно кръвното налягане и сърдечната честота. Но чаша или две на ден не би трябвало да е проблем, както за тези без предшестващи сърдечни проблеми, така и за тези с по-висок риск от инфаркт или инсулт, казва д-р Уайнбърг. Ако обаче имате притеснения относно ефекта на кафето върху сърцето ви, обсъдете ги с вашия лекар.)

Стимулиращите ефекти на кофеина могат да окажат забележимо въздействие върху изпълнението на упражненията - включително аеробна издръжливост и мускулна сила - особено ако сте изпотяване рано и все още са доста луди, според преглед от 2021 г. от Международно дружество по спортна медицина . За здрав спортист, който иска да подобри представянето си по време на тренировка, бих препоръчал чаша кафе 45 минути преди тренировка, Илиса Нусбаум , MPH, RDN, клиничен диетолог и диетолог в болница Yale New Haven, казва пред SelfGrowth.

Всички тези неща, които сте чували за кафето обезводняване е мит, както съобщава SelfGrowth. Въпреки че кофеиновите напитки могат да ви накарат да пикаете повече, което от своя страна ви кара да се нуждаете от рехидратация, кафето само по себе си не дехидратира. Плюс това все още може да допринесе за общия ви прием на течности за деня Клиника Майо обяснява.

Какви са негативите от пиенето на кафе?

Добре, така че: кафето има някои доста добри неща за него. Но както почти всичко, това също има своите недостатъци. Е кафе лошо за теб обаче? Това наистина зависи от това как ви засяга психически или физически, въз основа на вашето индивидуално здраве.

коли с буква к

Дали потенциалните недостатъци на кафето ще се окажат легитимни, до голяма степен зависи от това как кафето ви кара да се чувствате и дали изостря някои основни здравословни проблеми, Руби Джайн Шах , MD, интернист в Texas Health Presbyterian Hospital Plano, казва пред SelfGrowth. Някои неща, които трябва да имате предвид, може да са:

Кофеинът стимулира отделянето на адреналин от надбъбречните жлези, казва Нусбаум. В излишък, това потенциално може да причини главоболие, треперене или треперене, проблеми със съня, раздразнителност, учестено сърце и дори по-честа нужда от пикаене, особено ако пиете повече от четири чаши кафе на ден, Клиника Майо бележки. И ако сте склонни към безпокойство, може да откриете, че кафето (особено повече от няколко чаши) влошава тези чувства, казва д-р Шах.

Кафето наркотик ли е? Кофеинът в него със сигурност е такъв. Той не упражнява същите ефекти на пристрастяване като, да речем, никотина. Но с редовна консумация на кофеин тялото ви определено може да свикне с притока на енергия и да се почувства гадно, когато пропуснете, според Националния институт за злоупотреба с наркотици. Това може да направи съкращаването или пълното отказване малко неприятно, както може би сте изпитали сами преди. Главоболие са един от най-често срещаните симптоми на отнемане на кофеин, както SelfGrowth обясни, но бавното отвикване може да намали шанса да изпитате това.

Изпражненията след кафе са истинско нещо. Кофеинът събужда червата и ги стимулира да се свиват и увеличават подвижността, което води до движение на червата, Гневът на Латур , MD, гастроентеролог и асистент в Медицинския факултет Гросман на Нюйоркския университет, казва пред SelfGrowth. Въпреки че много хора оценяват този страничен ефект на кофеина, други може и да не го направят – намирайки внезапното желание да акаете за прекалено силно, неприятно или просто неудобно. Кофеинът също е известен провокатор на киселинен рефлукс Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания , което е особено важно да имате предвид, ако имате ГЕРБ.

Кофеинът може да причини леко повишаване или спад на кръвната захар, базиран в Маями регистриран диетолог и преподавател по диабет Марина Чапаро , CDE, разказва SelfGrowth. Все още е напълно добре хората с диабет тип 1 или тип 2 да пият кафе - просто обърнете внимание как то влияе на нивата на кръвната ви захар и коригирайте инсулина (или други лекарства) съответно, казва Чапаро.

Някои лекарства и добавки (включително някои деконгестанти, бронходилататори и дори ехинацея) могат да изострят ефектите на кофеина, причинявайки учестяване на сърцето или повишено кръвно налягане, отбелязва Клиника Майо . Говорете с вашия лекар, ако пиете кафе и приемате някое от тях редовно.

Добре ли е да пиете кафе всеки ден?

Напълно добре е да пиете кафе всеки ден, ако харесвате начина, по който ви кара да се чувствате и не пречи на здравословните ви проблеми. Има голям шанс да извлечете допълнителни ползи за здравето от ежедневния навик за кафе, ако го пиете умерено. Ако получите предимствата на бдителността и фокуса без отрицателните странични ефекти, продължете, казва д-р Шах.

Само не забравяйте, че дори ако консумацията на кафе изглежда добре за вашата система, винаги е възможно да прекалите с нещо добро. За да извлечете ползите, бих казал, че внимавайте с количеството, казва базираният в Бруклин експерт по хранене Мая Фелер , РДН. Ако се чудите колко кафе е твърде много, опитайте да го ограничите до около четири чаши от осем унции обикновено кафе, което се равнява на около 400 mg кофеин. Преминете този праг и е по-вероятно да изпитате някои от неприятните странични ефекти на кофеина, споменати по-горе, или да се натъкнете на проблеми с времето за сън, Клиника Майо обяснява.

И ако приемът на кафе със сигурност ви причинява неприятни странични ефекти - като безсъние, главоболие , нервност, раздразнителност, киселинен рефлукс или спазми – това може да е знак, че трябва или да намалите, да преминете към безкофеиново кафе или да се откажете напълно, според д-р Шах. Обърнете внимание и на приема, ако забележите, че кафето с кофеин изглежда предизвиква чувство на стрес или безпокойство. В такъв случай бих препоръчал да избягвате кофеина и да се придържате към две чаши кафе без кофеин на ден, казва Нусбаум. (И бременните хора може да искат да се придържат към максимум 200 mg кофеин на ден, тъй като количествата под това не е доказано, че допринасят за спонтанен аборт или преждевременно раждане, според Американски колеж по акушерство и гинекология .)

Така че трябва аз пия кафе?

Изводът е, че трябва да пиете кафе, ако е в съответствие с ума и тялото ви - с други думи, ако ви кара да се чувствате добре и не ви причинява отрицателни странични ефекти, които надвишават тези ползи.

Отново, всички сме различни. Докато някои хора може да се кълнат, че работят най-добре с три еспресо на ден, други са откровени за факта, че премахването на кафето или намаляването на количеството кофеин, което пият, е било ключово, за да им помогне да се справят с безсъние или тревожност. И ако имате здравословни проблеми, които ви карат да се притеснявате за потенциалните ефекти от пиенето на кафе, определено говорете с вашия лекар.

Още един фактор, който допринася за личния характер на решението да пием кафе или не, който все още не сме засегнали, е чистото удоволствие. Има всички потенциални положителни и отрицателни страни, които обсъдихме по-горе, а има и по-малко количествената потенциална полза от пиенето на кафе – т.е. фактът, че за много пиещи кафе то е почти еликсирът на живота.

И накрая, ако все още не сте отдаден пияч на Java, не се чувствайте като вас имат да започнете в името на вашето здраве. Въпреки че кафето определено има своите предимства (можете ли да повярвате, че ни отне толкова време, за да го кажем?), няма да пропуснете нищо важно, ако го пропуснете. Има много храни и напитки с огромни ползи за здравето, казва Нусбаум, така че ако не сте любител на кафето, няма нужда да започвате.

Свързани:

• Хм, кога за последен път почистихте кафемашината си?
• Тази „умна чаша“ е толкова сложна, но промени сутрините ми към по-добро
• Оказва се, че кафето без кофеин съдържа кофеин, което се усеща като предателство