СИМПТОМИ НА АЛЕРГИЯ КЪМ МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ: 5 ПРИЗНАКА, ЧЕ СТЕ АЛЕРГИЧНИ КЪМ МЛЯКО

Няма нищо забавно в това да откриеш сърбящ обрив върху кожата си или бързане към банята, след като сте погълнали вкусна чиния със сирене или млечен шейк. Но как да разберете дали имате симптоми на алергия към млечни продукти, непоносимост към лактоза или нещо съвсем друго?

Без тестове за алергия може да е трудно да се разбере разликата. Отговорът на нашата имунна система към хранителните алергени, и по-специално към млечните продукти, е малко в спектъра, така че няма лесен начин просто да се обединят „алергиите към млечни продукти“ в една категория, казва Тина Синдхер, M.D.¹, клиничен доцент по педиатрия и алергия и клинична имунология в Станфордския университет.

Хранителната алергия често се бърка с хранителна непоносимост. Казано по-просто, хранителната алергия се предизвиква от имунната система на човека, докато хранителната непоносимост се предизвиква от храносмилателната система на човека. И двете кофи могат да бъдат посочени като хранителна чувствителност².

Алергията към млечни продукти (или алергия към краве мляко) обикновено се проявява първо при кърмачета или деца. Всъщност това е най-често срещаната хранителна алергия при децата³. Но можете да развиете непоносимост към млечни продукти на всяка възраст. Около 30 до 50 милиона американци живеят с непоносимост към лактоза (която не е алергия, но може да причини подобни симптоми)⁴, докато други 4,7 милиона имат пълноценна алергия към млечни продукти⁵.

Симптомите на алергия към млечни продукти могат да варират от леки до животозастрашаващи, така че е важно да знаете за какво да внимавате и кога да се свържете с Вашия лекар за помощ. Ако подозирате, че вие или ваш близък може да имате алергия към млечни продукти, ето всичко, което трябва да знаете, включително пет признака, които никога не трябва да пренебрегвате и как да получите диагноза.

Какво е алергия към млечни продукти? | Непоносимост към лактоза срещу алергия към млечни продукти | Причини за алергия към мляко | Симптоми на алергия към млечни продукти | Диагностика на алергия към млечни продукти

Какво точно е алергия към млечни продукти?

Млечната алергия е неблагоприятна имунна реакция към хранителен протеин, казва Росарио Лигрести, M.D.⁶, началник на гастроентерологията в Медицинския център на университета Хакенсак в Ню Джърси. Има два млечни протеина, които могат да предизвикат този нестабилен имунен отговор: казеин (който се намира в млечната извара) и суроватка (която се намира в течната част на млякото). Може да сте алергични към единия или и към двата. И някои лоши новини: Ако сте алергични към краве мляко, вероятно сте алергични и към овче и козе мляко, според Mayo Clinic⁷. Обикновено алергичните реакции възникват скоро след като погълнете млечни продукти.

Има и подгрупа от хора, които имат хронично възпалително заболяване, наречено еозинофилен езофагит (EoE), отбелязва тя. В този случай хранителна алергия - най-често към краве мляко - предизвиква подуване, което засяга конкретно хранопровода, тръбата, която свързва устата ви със стомаха.

Имена на американски банди

Непоносимост към лактоза срещу алергия към млечни продукти

Въпреки че алергията към млечни продукти може чувствам като непоносимостта към лактоза и обратното, те са ясно различни, казва д-р Лигрести. Лактозната непоносимост технически не е хранителна алергия. Не се задейства от реакция на имунната система и вместо това се случва, когато тялото ви не може да смила лактоза , вид захар, открита в млякото, според клиниката в Кливланд⁹. Лактозната непоносимост обикновено причинява храносмилателни симптоми само след прием на мляко или млечни продукти, като например:

Коремни спазми и болки
Гадене или повръщане
подуване на корема
газ
диария

Лактозната непоносимост също е по-често срещана при възрастни и има тенденция да се развива с възрастта. Това е така, защото с напредване на възрастта тялото ви започва да произвежда по-малко лактаза, ензим, който е необходим за ефективното разграждане на лактозата¹⁰. Така че, дори ако сте се наслаждавали на млечни продукти през целия си живот, можете да започнете да развивате симптоми, дължащи се на непоносимост по всяко време.

Какво причинява алергия към млечни продукти?

Истинската алергия към млечните продукти се причинява, когато имунната ви система развие алергични антитела срещу кравето мляко или протеина в кравето мляко, казва Purvi Parikh, M.D.¹¹, алерголог и имунолог от Allergy & Asthma Network, организация с нестопанска цел и мрежа за пациенти и доставчици на здравни услуги.

Когато пиете мляко или ядете млечни продукти, имунната ви система среща определени млечни протеини. Но ако сте алергични, той идентифицира тези протеини като заплаха и на свой ред задейства производството на имуноглобулин Е (IgE) антитела за борба с тях. Този превключвател може да се завърти дори след като сте погълнали млечни продукти без никакви проблеми, според клиниката в Кливланд.

Не е напълно ясно какво причинява тази дисрегулация на имунната система и множество фактори вероятно са отговорни, казва д-р Лигрести. Може да сте изложени на по-висок риск от развитие на алергия към млечни продукти, ако имате други алергии; атопичен дерматит (често срещано хронично кожно заболяване); или фамилна анамнеза за алергии или алергични заболявания като сенна хрема, астма, уртикария или екзема.

Каквато и да е причината, следващия път, когато сте изложени на млечни продукти, IgE антителата разпознават тези протеини като опасни нарушители и предупреждават имунната ви система да освободи хистамин. Това е химикалът, който причинява поток от симптоми на алергия в цялото ви тяло, според Mayo Clinic.

За да се добави към сложността на млечните алергии, поглъщането на млечни продукти понякога може да причини забавени реакции много часове по-късно - особено при кърмачета и малки деца. Това явление се нарича Синдром на ентероколит, индуциран от хранителни протеини (FPIES), който някои експерти разграничават като хранителна свръхчувствителност¹², докато други го наричат не-IgE медиирана хранителна алергия¹³, тъй като основният механизъм не е напълно разбран. Кравето мляко, соята и зърнените храни са най-честите храни, които предизвикват FPIES. За щастие, повечето деца го надрастват след няколко години, казва д-р Синдхер.

Какви са симптомите на алергия към млечни продукти?

Когато имунната ви система освобождава хистамин, тя набира цял набор от имунни клетки и заедно те предизвикват масивно, бързо възпаление и дразнене в цялото тяло, казва д-р Парих. Ето какво може да последва и как да се справите.

1. Подуване на лицето и гърлото или хрипове

Анафилаксията е тежка и потенциално животозастрашаваща алергична реакция, която може да се случи бързо след като погълнете млечни продукти. Подуто лице, гърло и уста, което може да причини усещане за буца в гърлото или затруднено дишане, са едни от най-спешните признаци, че се нуждаете от спешна медицинска помощ, казва д-р Синдхер. Лечението включва инжекция с епинефрин (EpiPen), преглед в спешното отделение и последваща среща със специалист, за да сте сигурни, че сте готови да предотвратите и управлявате потенциални реакции в бъдеще.

2. Учестен пулс

Ако се чувствате като сърцето ти бие или пърхане в гърдите ви, след като сте погълнали млечни продукти, това е друг потенциален признак на анафилаксия. В този случай е важно незабавно да потърсите помощ¹⁴.

3. Замаяност, световъртеж или загуба на съзнание

Замаяност или дори припадък може също да означава анафилаксия. Отново се насочете към спешното отделение или веднага се обадете за спешен транспорт.

богослужебни химни

4. Кожна копривна треска

Ан сърбящ обрив може също да бъде признак на алергия към млечни продукти, възникваща навсякъде в рамките на минути до 2-3 часа след излагане. Ако имате копривна треска по лицето или тялото – която изглежда като зачервяване от червени подутини – заедно с други признаци на сериозна алергична реакция като затруднено дишане или респираторни проблеми, незабавно потърсете медицинска помощ. В противен случай си уговорете среща с дерматолог, за да определите какво може да дразни кожата ви¹⁵. Независимо от източника, лечението от първа линия за уртикария обикновено включва антихистамини, лекарства, които блокират ефектите на хистамина, предизвикващ уртикария, или стероидно лекарство, което намалява възпалението.

5. Гадене, повръщане и диария

Когато вълна от възпаление удари G.I. тракт поради алергия към млечни продукти, това може да предизвика стомашно разстройство, повръщане или дори кървави изпражнения (особено при кърмачета). По-специално, FPIES може да предизвика тежко повръщане и диария¹⁶. Така че, ако имате бебе, което не може да спре да повръща, след като е пило адаптирано мляко няколко часа преди това, отидете на лекар за преглед, казва д-р Синдхер.

Имайте предвид: Тук също има известно припокриване на симптомите с непоносимост към лактоза, добавя д-р Лигрести. Ако възникне вълна от стомашни проблеми, не забравяйте да останете хидратирани, за да замените всички течности, които може да загубите поради диария или повръщане¹⁷. Яжте меки храни с ниско съдържание на фибри като крекери, препечени филийки, ориз или пиле, докато се почувствате малко по-добре – и избягвайте всякакви съмнителни храни, които сте яли наскоро, докато не бъдете прегледани от вашия лекар.

Как се диагностицира алергия към млечни продукти?

Ако забележите симптоми на алергия малко след като сте яли млечни продукти, сертифициран алерголог или имунолог може да потвърди диагнозата. При назначаването ви лекарят ще ви попита за вашата здравна история, дали някои членове на семейството имат хранителни алергии и какво се случва, след като ядете или пиете млечни продукти.

След това те често използват кожен тест или кръвен тест, за да потвърдят или изключат алергия, казва д-р Парих. За теста за убождане на кожата (известен също като тест за надраскване или пробождане), Вашият лекар ще нанесе разтвор, съдържащ мляко или екстракт от млечен протеин, върху предмишницата или гърба ви, след което го надраскайте или убодете, за да влезе течността. подутината се появи на място след около 15 до 20 минути, потенциално сте алергични към млечни продукти.

силни мъжки имена

Кръвен тест може също да потвърди алергия, ако кръвта ви съдържа антитела (които тялото ви произвежда в отговор на определени нежелани натрапници), специфични за реакция към няколко протеина в млечните продукти, които предизвикват алергии като казеин и компоненти на суроватка.

Вашият лекар може също така да ви накара да направите орално предизвикателство с храна, златният стандарт на тестовете за хранителна алергия, за да сте сигурни, казва д-р Лигрести. Точно така звучи: в кабинета на алерголог ще ядете малки, увеличаващи се количества мляко или мляко на прах в присъствието на медицински екип с готово оборудване за спешна помощ и лекарства, в случай че имате тежка реакция. Ако сте алергични, това трябва да предизвика симптоми в рамките на 30 минути до три часа.

Междувременно е важно да знаете, че в момента няма лек за алергия към млечни продукти (освен да я надраснете, както някои правят)¹⁸. Най-доброто, което можете да направите, е да избягвате млечни продукти, като краве мляко, кисело мляко и масло, или да изберете продукти, които са направени с млечни алтернативи, като бадемово, кокосово или соево мляко. Трябва също така да имате готови антихистамини без рецепта за лека реакция или инжекционен епинефрин под ръка, ако сте предразположени към тежки реакции.

Засега, ако подозирате, че може да сте алергични към млечни продукти, обърнете внимание на някои прости, но важни съвети от д-р Синдхер: Стойте далеч от всякакви млечни продукти, докато не посетите лекар, за всеки случай. Те могат да ви помогнат да ви насочат към следващите най-добри стъпки, ако имате истинска алергия към млечни продукти, което вероятно ще изисква среща с алерголог и регистриран диетолог, за да сте сигурни, че управлявате състоянието си, като същевременно ядете диета, която все още доставя хранителни вещества, от които се нуждаете, и е устойчиво за вашия начин на живот – млечни или не.

източници: