след припомняне куп пакетчета ябълково пюре с вкус на канела - свързани с повече от 460 потвърдени и предполагаеми случая на отравяне с олово - миналия ноември , FDA разгледа по-подробно съдържанието на олово в смляната канела, продавана в магазините за намалени цени. Един резултат от това разследване: На 6 март FDA пусна a изявление препоръчва изтеглянето на шест продукта със смляна канела поради повишени нива на олово.
Засегнатите замърсени марки канела и конкретни партиди са:
- Ето колко дълго издържат стабилните в килера артикули
- 8 изненадващи грешки, свързани с безопасността на храните, които може да допускате
- 7 лесни домашни смеси от подправки, които вероятно можете да направите с неща в килера си
FDA призовава потребителите да избягват да купуват тези продукти със смляна канела и да ги изхвърлят, ако вече са ги купили. Нивата на олово, открити в подправките, варират от 2,03 до 3,4 части на милион, според изявлението. Тези числа са много по-ниски от концентрацията, открита в торбичките с ябълково пюре, изтеглени миналата есен - която беше над 5110 части на милион - но FDA подчертава, че продължителната употреба на изтеглените канели може да бъде опасна, особено за малки деца.
Оловото е навсякъде – в околната среда, боята, водопровода и храната – така че федерално приетите нива варират в зависимост от потребителската стока. Проект на указания на FDA за храни, предназначени за бебета и малки деца, например е 10 части на милиард за плодове, зеленчуци, кисели млека , и месо и зърнени смеси. FDA също така твърди, че няма известно безопасно ниво на излагане на олово.
За да гарантира, че този проблем няма да се разпространи допълнително, FDA изпрати a писмо на всички производители, преработватели, дистрибутори и оператори на канела в САЩ, за да им напомни за тяхното законово задължение да предотвратяват замърсяване.
Хората с отравяне с олово често не показват симптоми CDC , поради което превенцията е толкова важна. Дългосрочните ефекти зависят от нивото на експозиция и включват проблеми с паметта, нарушен говор, понижен коефициент на интелигентност, умора , раздразнителност, запек и повръщане, между другото. С други думи, ако имате един от изтеглените продукти със смляна канела в килера си, поръсването с него върху вашата (или на вашето дете) овесена каша не си струва риска.
Свързани:
