Може би познавате Trader Joe’s заради разнообразието от забавни и засищащи закуски, но магазинът разполага и с изобилие от продукти, идеални за обяд – много от които се поддават наистина добре за приготвяне на храна. И това идва незабавно, тъй като последното нещо, за което искате да се тревожите, когато се опитвате да излезете от вратата, е да хвърлите заедно сандвич.
поклонение хвали
Приготвянето на храна помага за устойчиви хранителни навици, както и за гарантиране, че редовно приемате достатъчно от хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае, Алекса Никълс, MS, RD , водещ асоцииран диетолог в Nourishing NY, казва пред SelfGrowth. Като приготвяте всичко на едро, вие също ще си спестите време, а също и пари, тъй като няма да бъдете принудени да купувате от най-близкия щанд за храна, когато стомахът ви започне да ръмжи в офиса.
Но измислянето на страхотни начини да направите това за обяд може да бъде малко трудно. Затова помолихме някои регистрирани диетолози да споделят любимите си хакове за приготвяне на храна, включващи нещата на Trader Joe. Тези рецепти са достатъчно съществени, за да ви заситят, достатъчно ароматни, за да не се отклоните към храна за вкъщи, и не отнемат много време за приготвяне. Прочетете - просто може да намерите своя нов любим бърз и лесен обяд.
1. Комплект органични салати в средиземноморски стил с пилешки бутчета шаурма
Ако ви се спи след закуска, този обяд ще ви даде тласък: съдържа енергизираща комбинация от мазнини (от сиренето фета и дресинга в комплект за салата ), протеин (от пилешкото) и фибри (от зеленчуците). Хвърлете (предварително маринирани!) шаурма пилешки бутчета във фритюрник или фурна за 20 минути, поставете ги върху салатата и, готово, имате ястие, което ще ви помогне да останете заредени през работния си ден, Миа Роси, MS, RD, асоцииран диетолог в Nourishing NY, казва пред SelfGrowth. След като сготвите пилето, сглобяването на всичко отнема само около пет минути.
Докато основата на салатата от римска маруля, настъргани стръкове броколи и радичио вече е богата на фибри, можете да добавите още повече, като отидете на пътя за увиване: Роси препоръчва да напълните едно (или парче плосък хляб Trader Joe's Lavash) с пилето за салата смес и след това я потапяйте в TJ's Веган дзацики дип . Това също ще ви помогне да разтегнете обяда си за още няколко дни, което прави подготовката на храната равномерна повече продуктивен. Ако изберете обвивка, трябва да имате достатъчно салата и пиле за четиридневен обяд, казва Роси. Ако пропуснете покриването, вероятно ще имате достатъчно салата само за двама.
2. Сандвич с мъфини с яйца
Почитатели на закуска за обяд, това е за вас. Печете в микровълнова замразено сирене на Trader Joe яйчена фритата (солиден източник на протеини), поставете го между две Английски мъфин половинки и залепете малко домат, рукола и може би авокадо за добавена маса, вкус и текстура. Ако това е само фритата, няма да ни държи доволни за дълго, Джейми Лопес, MS, RDN, диетолог диетолог, базиран в Ню Йорк и Ню Джърси, казва пред SelfGrowth. Зеленчуците осигуряват засищащи фибри, плюс някои витамини и антиоксиданти , казва Лопес. И, добавя тя, английският мъфин служи като хубав вид въглехидратен елемент, който помага да се осигури бърза енергия.
Тъй като фритата идва предварително приготвена и се съхранява добре във фризера, тази рецепта е идеална за онези дни, когато сме твърде заети или твърде уморени, за да приготвим нещо наистина от нулата, казва Лопес. Нещо повече, той може да се променя почти безкрайно. Помислете за добавяне хаш кафяви банички и смяна на типа хляб. (Лопес замества английския мъфин с геврек или бисквита, когато иска промяна.) За допълнителен ритъм, поръсете горещ сос отгоре. Фритатите идват по две в опаковка, така че можете да приготвите една за днешния обяд и друга за утрешния.
3. Гръцка салата от нахут с крекери
Фасулът Garbanzo е вкусен сам по себе си, но Trader Joe’s прави още повече, като добавя кимион и магданоз за резултат, който е почти като деконструиран хумус, както го описват TJ’s. нахут осигурете добър пакет от фибри и протеини заедно, което е наистина важно за приятен, засищащ обяд, Лия Горъм, MPH, RD , съосновател на Love & Grits Nutrition Therapy, казва пред SelfGrowth.
Направете си салата, като нарежете домат и краставица – всъщност единствената работа, казва Горам – хвърлете парчетата с Trader Joe’s Гръцки нахут , и поръсете малко сирене фета отгоре. (Ако спазвате растителна диета, TJ’s ви покрива с веган вариант също). Що се отнася до вкуса и текстурата, вие получавате малко соленост от сиренето, хрупкавост от зеленчуците и сочност от доматите и сладкишите, казва Горам. Ако искате да увеличите още повече храната, казва тя, загребете салатата с малко богати на въглехидрати крекери (или ги яжте отстрани) за допълнителна хрупкавост: Това определено трябва да ви държи сити за няколко часа.
Освен това крекерите са отлични за приготвяне на храна, защото са лесно преносими и няма да направят бъркотия. Всичко, което трябва да направите, е да поставите желаната от вас порция в торбичка или силиконова торбичка за многократна употреба – моят любим за опаковане на обеди – и сте готови, казва Горъм. Тя особено харесва Trader Joe’s Органични крекери със семена , които са без глутен и са направени с богати на фибри цели зърна и семена.
4. Югозападна нарязана салата с черен боб и авокадо
Тук няма абсолютно никаква нужда от готвене. Просто добавете нарязано на кубчета авокадо и консерва био черен боб до Trader Joe’s Комплект югозападна нарязана салата , и имате комбинация, която ще покрие всичките ви хранителни основи и ще ви държи заредени през целия ден. Натъпканият с протеини черен боб в салатата ще ви засити за известно време, така че няма веднага да посегнете към лека закуска, казва Никълс. Междувременно, добавя тя, авокадото и дресингът съдържат здравословни мазнини, а сиренето в салатата добавя вкус, което прави цялото нещо също толкова удовлетворяващо емоционално, колкото и физическо.
автомобили с буква d
Приготвянето на тази рецепта отнема само около пет минути, което може да играе роля в това защо Никълс има някои вариации за обяд почти всяка седмица. (Един от препоръчаните от нея рифове: суб в тофу или предварително приготвено от Trader Joe пилешки ленти на скара ). Когато всичко е казано и направено, вероятно ще се окажете с достатъчно храна за две до три хранения, казва Никълс. Професионален съвет: Когато съхранявате остатъците в хладилник, дръжте дресинга в съд отстрани, за да предотвратите намокрянето на зеленчуците.
5. Печени тиквички Парм
Ако търсите да яжте повече зеленчуци , тази алтернатива на печено зити е задължителна. Тиквичките са богати на витамин А и антиоксиданти, Елиз Метелка, MS, RD , диетолог със седалище в Ню Йорк, казва пред SelfGrowth. Намаслете тава, след това смесете заедно зудлите, печен чеснов сос маринара , натрошено сирене моцарела , и настърган пармезан. Отгоре намажете с още моц и парм и залепете във фурната, за да се пече на 425 градуса по Фаренхайт за около 30 минути или докато стане мехурче и златисто кафяво.
Метелка казва, че обикновено приготвя печенето с тиквички в неделя, за да се подготви за успех на обяда през следващите дни. Много е лесно просто да го разбиете; просто го слагате във фурната и сте готови за седмицата за остатъци. За добавен протеин тя предлага да използвате предварително приготвените на Trader Joe пилешки ленти на скара или друг замразен пилешки продукт за основа.
6. Купа с ориз с печено тофу, зеленчуци и Sriracha Mayo
Тази рецепта, вдъхновена от Азия, е толкова лесна, толкова достъпна, че наистина отговаря на всички тези точки, които търся в едно ястие, Estee Glikman, RDN, CDN , съосновател на Love & Grits Nutrition Therapy, казва пред SelfGrowth. Фибри, протеини, мазнини и микроелементи като витамини? Има ги всичките.
име на масовата гилдия
Започнете, като поставите в микровълнова торбичка замразен ориз на Trader Joe за три минути. След като оризът е готов, добавете предварително сварения едамаме с черупки , резени краставица, настъргани моркови и органично изпечено тофу на Trader Joe (вече предварително приготвено!) или в терияки, или в срирача, в зависимост от това кой пикантен вкус усещате този ден. (Гликман също обича да повишава вкуса с DIY микс от майонеза плюс Trader Joe’s сос шрирача .)
Това, което прави тази рецепта толкова привлекателна, е нейната гъвкавост, казва Гликман. Можете да изберете бял или кафяв ориз - което предпочитате - терияки или шрирача тофу , и толкова много или малко зеленчуци, колкото искате, казва тя. Чувствате се месоядни? Разменете тофуто с предварително приготвеното на Trader Joe Пушено издърпано пиле от твърда дървесина . Не сте фен на сърирача майонеза? Опитайте соев сос или направете свой собствен пикантен дресинг с кленов сироп, оризов винен оцет, сос терияки и капка олио.
Ако имате малко повече време, можете също да поставите тофуто във фурна или фритюрник за няколко минути, за да добавите допълнителна хрупкавост, казва Гликман. Но тъй като вече е сготвено, можете просто да го отворите и да го нарежете и да отидете, ако ви притиска времето, казва тя.
