Безупречната кожа на Виктория Бекъм не е случайна. Модната дизайнерка наскоро разкри, че кожата й не само не е естествено толкова перфектна, колкото изглежда, но че един изненадващ навик заслужава заслугата: тя яде тон сьомга. Виждам дерматолог в Лос Анджелис, наречен д-р Харолд Лансър, който е невероятен, казва Бекъм в ново интервю за Редактирането . Познавам го от години - той оправи кожата ми. Бекъм казва, че е имала наистина проблемна кожа, докато не започнала да яде повече сьомга, по съвета на Лансър. Той ми каза: „Трябва да ядеш сьомга всеки ден“, спомня си тя. Казах: „Наистина ли всеки ден?“ И той каза: „Да; закуска, обяд или вечеря, трябва да ядете всеки ден.
Сега не знаем какво точно е било „проблемно“ преди, освен кожата на Бекъм прави изглежда невероятно. Има ли нещо с това?
Докато яденето на сьомга всеки ден звучи доста интензивно, Мари Легер, доктор по медицина, доктор по медицина, асистент по дерматология в Weill Cornell Medicine, казва на SelfGrowth, че има нещо, което да увеличи приема на сьомга. Сьомгата съдържа омега-3 мастната киселина ейкозапентаенова киселина, за която се смята, че инхибира матриците, ензими, които могат да причинят разграждането на колагена в кожата ви. И когато колагенът се разгражда в кожата ви, това може да ви накара да изглеждате по-стари.
В допълнение към омега-3 мастните киселини, сьомгата е с високо съдържание на витамин D, протеини, витамини от група В и биотин, всички от които са важни за антиоксидацията и клетъчния обмен, което създава здрава кожа, Гари Голдънбърг , доктор по медицина, медицински директор на практиката на Дерматологичния факултет към Медицинския факултет на Икан в планината Синай, казва пред SelfGrowth.
Разбира се, добрата кожа е нещо повече от простото ядене на сьомга, но храната, която влагате в тялото си, има значение, казва дерматологът Джил Уайбел, доктор по медицина, собственик на Институт по дерматология и лазер в Маями . Здравословното хранене е важно за кожата, казва тя.
Голдънберг се съгласява. Той препоръчва на пациентите си да приемат храни с високо съдържание на добри мазнини, като омега-3 мастни киселини, открити в сьомгата, протеини и някои сложни въглехидрати, като същевременно се опитват да избягват храни, които могат да причинят възпаление, като тези, които са високо съдържание на захар , прости въглехидрати и силно киселинни храни. Също така казвам на много пациенти - особено тези с чувствителна кожа, акне, розацея, екзема и псориазис - да избягват неорганични млечни продукти и месо, казва той. Тези продукти съдържат хормони и антибиотици, които могат да нарушат нормалния им здрав баланс на кожата.
Също така е добра идея да имате храни, които са естествени антиоксиданти (помислете: боровинки, червени боровинки и пекан), казва Голдънберг. Те от своя страна спомагат за здравия клетъчен метаболизъм и увеличават здравословното развитие на кератиноцитите (клетките, които изграждат кожата) и колагена, казва той.
Що се отнася до сьомгата, не е лоша идея да я включите в диетата си, но не е нужно да стигате до толкова екстремни нива като Бекъм, за да видите резултати. Легер казва: Не е нужно да ядете сьомга всеки ден, за да имате страхотна кожа или да сте здрави.
