След като опитал диета с изцяло месо в продължение на няколко седмици, певецът Джеймс Блънт казва, че е развил признаци на скорбут, рядко състояние, причинено от тежък дефицит на витамин С.
Блънт е ял почти изцяло месо и подправки в продължение на цели два месеца, докато е учил инженерство и социология в университета в Бристол през 90-те години, каза той в скорошно интервю на Маниери на масата , подкаст за храна, воден от певицата Джеси Уеър.
Диетата беше малко каскадьор; опит да се утвърди някакъв вид мъжественост в класове, в които има много повече жени, отколкото мъже. Неговите инженерни класове бяха доминирани от мъже. Но в неговите часове по социология имаше 170 момичета и само три момчета, от които всички момичета бяха вегетарианки или вегани, каза той. Така че от принцип реших, че ще стана месояден и просто ще живея на кайма, малко пиле, може би с малко майонеза.
Но след около осем седмици Блънт казва, че е станал много, много нездравословен. Затова той решава да посети лекар, който след това казва на Блънт, че е развил симптоми на скорбут и че му липсва витамин С. Така че Блънт започва да пие литър портокалов сок всяка вечер, което води до развитие на киселинен рефлукс. Така че, както виждате, храната не е непременно силната ми страна, пошегува се той.
За съжаление, Блънт не е единственият човек, който е опитал диета с месоядни животни, въпреки че може би е бил малко по-напред от тенденцията. Този тип диета, понякога наричана диета с нулеви въглехидрати, обикновено изисква хората да избягват плодове, зеленчуци и зърнени храни в полза на ястия, богати на месо. Някои хора го спазват по-стриктно, докато други могат да ядат яйца и определени млечни продукти в допълнение към месото. Той стана по-популярен през последните няколко години благодарение на няколко известни личности, които го подкрепиха, като Джо Роугън и Джордан и Михаила Питърсън. Но, както SelfGrowth обясни по-рано, спазването на диета като тази вероятно не е добра идея за вашето физическо или психическо здраве.
Всъщност няма научно доказани ползи от спазването на диета за месоядни животни. Но има много рискове, включително - познахте - хранителни дефицити. Не е задължително нужда да ядете плодове и зеленчуци, за да живеете, но те съдържат някои основни витамини и хранителни вещества, които могат да бъдат трудни за получаване, без да ядете тези храни. И ако не ядете достатъчно от тях, можете да развиете недостатъци и състояния, свързани с тези недостатъци, като скорбут, който може да причини заболяване на венците, кожни проблеми, общо чувство на слабост и анемия, според MedlinePlus .
Портокалите и портокаловият сок наистина съдържат достатъчно количество витамин С, но те далеч не са единствените храни, които съдържат този основен витамин, SelfGrowth обясни по-рано. Други плодове като ягоди, ананас и папая също имат много витамин С. Също така се намира в големи количества в зеленчуци като чушки, зеле, броколи и брюкселско зеле.
Разбира се, различните начини на хранене могат да работят за различни хора, но само до определен момент. Ако вашата диета е толкова ограничителна, че изключвате цели групи храни без медицинска причина и се излагате на риск от недостиг на витамини, вероятно трябва да поговорите с лекар или регистриран диетолог за някои насоки. И ако можем да научим нещо от опита на Блънт, вероятно е, че случайното започване на ултра-рестриктивни диети като тази може да има реални последици за здравето – особено когато се приемат в името на изказването на някаква сложна точка за мъжествеността.
Свързани:
Аз съм регистриран диетолог и наистина не искам да се храните с месоядна диета
Не сте сами, ако пандемията сее хаос във връзката ви с храната
Полезно ли е някога приемането на витамини?
