Септември почти свърши, но познайте какво? Национален месец на меда е! Което означава, че все още имате ден и половина, за да се отдадете на сладките неща без чувство за вина. Още по-добре, отделете време, за да оцените ползите за здравето от меда.
Медът не само прави вашия чай по-вкусен, но също така е естествен начин за подслаждане и подобряване на вкуса на храните (Мишел Обама държи кошер с мед в градината на Белия дом!). Освен това помага да се отървете от махмурлука в неделя сутрин, или поне така чуваме, и може дори да се бори с рака.
За да разберем още повече супер сладки факти за меда, разговаряхме с Уилоу Джарош и Стефани Кларк, сътрудници на редактори в SelfGrowth и съоснователи на C&J Nutrition. Те ни разказаха всички за другите страхотни ползи за здравето от меда - това са ползи отвъд това, че е сладък и вкусен. Ето седем неща, които вероятно не сте знаели за меда, които ще ви накарат да му пеете лепкави хвалби.
1. Може да помогне за преодоляване на махмурлука
Фруктозата ускорява окисляването на алкохола в черния дроб. Медът съдържа приблизително равни части глюкоза и фруктоза, така че има потенциал да предизвика тази реакция. Въпреки това, проучвания, които разглеждат способността на меда да повишава алкохолния метаболизъм, използват около 2 унции мед (8 супени лъжици) на 25 грама алкохол, което би било около 480 калории на стойност мед. Не бихме препоръчали да консумирате толкова много калории на мед за един ден.
2. Съдържа антиоксиданти
Установено е, че някои видове мед съдържат антиоксиданти (колкото по-тъмен е медът, толкова повече антиоксиданти обикновено съдържа), които могат да помогнат в борбата с увреждането на клетките, което може да увеличи риска от заболявания като рак, сърдечни заболявания и т.н. Въпреки това, за да наистина опаковайте антиоксидантен удар, ще трябва да консумирате повече от чаена лъжичка или две мед; Американската сърдечна асоциация препоръчва повечето жени да консумират не повече от 25 грама или (6 чаени лъжички) общо добавена захар на ден (това е стойност от около 100 калории). Макар че една чаена лъжичка, използвана тук и там, може да осигури малък антиоксидантен бонус, препоръчваме да си набавяте антиоксиданти от по-хранителни източници, като плодове и зеленчуци.
3. Може да помогне в борбата с рака
Предварителните проучвания върху мишки показват, че някои видове мед могат да потискат растежа на раковите клетки. Досега са правени проучвания само върху мишки, така че това не може да се пренесе със сигурност на хората.
4. Може да помогне за излекуване на вашите порязвания и изгаряния
Някои изследвания показват, че локалното приложение на мед върху малки до умерени рани може да ускори заздравяването.
5. Може да облекчи кашлицата
Малки проучвания показват, че кашлицата при децата намалява с приема на мед. (И със сигурност се чувства успокояващо, когато гърлото ви е свито от хакване.)
6. По-сладко е от захарта
На чаена лъжичка медът съдържа 20 калории, 5 грама захар и никакви мазнини. Гранулираната захар има 15 калории, 4 грама захар и никаква мазнина на чаена лъжичка. Медът е малко по-сладък, така че можете да използвате малко по-малко - така че калориите вероятно са приблизително еквивалентни на гранулирана захар, когато отчитате използването на по-малко мед.
7. Може да помогне с контрола на теглото
Ние почти винаги препоръчваме на хората да купуват обикновената версия на храните и да ги подслаждат сами с естествен подсладител, така че да могат да контролират количеството добавена захар. Но не забравяйте да консумирате не повече от 6 чаени лъжички (2 супени лъжици) мед на ден и това е, ако това е ЕДИНСТВЕНАТА добавена захар, която ядете. Ако получавате захар от други източници, уверете се, че общият ви прием на захар не надвишава 6 чаени лъжички.
Свързани
коли с буква j
- Истината за захарта
- Закуски и лакомства за борба с рака
- Подли захарни нарушители
