Пакетирани салати заповядайте, когато искате нещо бързо и здравословно, но нямате много време (или желание) да работите за него. Те премахват всички най-досадни части от приготвянето от чинията ви – като измиване и нарязване на маруля или разбиване на винегрет до съвършенство – така че можете да ядете много по-бързо. По принцип те биха били идеалното решение за обяд или вечеря, ако не беше един вид основен недостатък: много опции не доставят толкова много протеин.
Протеинът е от ключово значение за усещането за удовлетворение от едно хранене до следващо, но това основно хранително вещество често липсва в пакетираните салатни смеси или присъства само в малки количества под формата на парченца ядки, сирене или боб Claire Shorenstein RD CSSD разказва SELF. Ще получите няколко грама на порция от някои от най-популярните опции, но това е далеч от 15 до 20 грама на хранене, които повечето диетолози препоръчват.
Добрата новина? Всичко, което е необходимо, е правилната комбинация от готови съставки, за да получите протеиновата корекция, от която се нуждаете. Това включва всичко от класически протеинови бустери като рибни консерви и предварително сварени яйца до изненадващи варианти като едамаме и сирене Baybel (да, правилно прочетохте), всички от които осигуряват допълнителни 15 грама протеин или повече без практически никакви допълнителни усилия. С тези препоръчани от RD съчетания задоволителен обяд или вечеря не са просто възможни – те са в чантата.
имена с двойно значение
1. Риба тон и слънчогледови семки
1 еднократен пакет риба тон + 1 супена лъжица слънчогледови семки = 16,5 g протеин
Консервираната риба е добър вариант, ако имате достъп до отварачка за консерви, но още по-просто решение е да се възползвате от една от многото торбички с риба тон, които сега са широко достъпни, казва Шоренщайн. Предлагат се в тонове различни вкусове, които биха могли да подхождат на цял набор от различни стилове салати – от пикантна каджунска оферта, която се съчетава добре с вдъхновена от тексаско-мексиканска смес, до варианти с джинджифил, които ще допълнят салата в азиатски стил. Нещо повече, една торбичка доставя 15 грама сама по себе си, но можете да го вземете още повече, като включите шепа слънчогледови семки за малко повече протеин плюс солидна доза здравословни мазнини — и неустоима хрупкавост, която допълва нежната риба тон, о, толкова добре.
2. Твърдо сварени яйца и нахут
2 твърдо сварени яйца + ½ чаша нахут = 17 г протеин
Ние в SELF сме наясно, че a едно яйце не предлага много протеин сама по себе си, но две плюс друга съставка като нахут със сигурност го прави. Cara Harbstreet MS RD LD на Street Smart Nutrition харесва тази комбинация поради няколко солидни причини: варенето на яйца е вид незабавна задача, която е лесна за извършване, когато сте заети или да се подготвите предварително и да я съхранявате в хладилника за натоварени моменти. Или ако сте прекалено затрупани, можете буквално да си купите предварително сварени яйца от магазина.
Нещо повече, нахутът е готов за консумация направо от консервата и осигурява пет грама фибри на половин чаша заедно с приблизително същото количество протеин. Harbstreet се наслаждава на тази комбинация върху легло от салати в торбички на базата на ромен или спанак. Когато се комбинира с кремообразен дресинг, настъргано сирене и допълнителни зеленчуци, това напомня на салата Коб или салата на готвачи, обяснява тя.
3. Варени скариди и фъстъчено масло
3 унции замразени варени скариди + 1 супена лъжица фъстъчено масло = 15,5 g протеин
Разбира се, без контекст това дуо със сигурност звучи като странно, но Harbstreet се кълне, че е по-добро, отколкото звучи и не само заради големия си комбиниран протеинов брой. Замразените предварително сварени скариди се приготвят само за минути в микровълновата и имате няколко начина да ги направите реалистичен вариант за обяд. Дръжте пакет във фризера на работа и ядрена ядрена енергия, ако е необходимо, когато сте готови за ядене. Нямате ли тези инструменти на разположение, когато сте на часовник? Погрижете се за задачата, преди да напуснете дома си, и дръжте скаридите в отделен съд, докато дойде време за вечеря.
Що се отнася до това къде фъстъчено масло се вписва не по-далеч от пакета с дресинг за вашата салата. С тази комбинация ще искате да се придържате изключително към пакети, вдъхновени от Азия, защото вкусовете може да се усещат малко по-различни в друг тип микс, но се съчетават отлично със сусамова слама или разнообразие от азиатска пилешка салата. Изсипете соса в купа заедно със супената лъжица фъстъчено масло и разбъркайте сместа, докато се смеси напълно. Облечете скаридите си директно в соса, за да се уверите, че са напълно покрити, след това натрупайте върху чиния със зеленчуци и заровете направо.
красиви стари похвали
4. Сирене Babybel и Edamame
2 кръгчета сирене Babybel + ½ чаша замразен едамаме = 17 g протеин
Да, любимото ви сирене от детството може да бъде билетът за салата в торбички с по-високо съдържание на протеини, но не само по себе си. Shorenstein казва, че съчетаването на две сирена Baybel с друга богата на протеини съставка като едамаме ще прехвърли този праг от 15 грама - и вярвате или не, тези две храни се допълват изненадващо добре. Кремообразната текстура и фината хрупкавост от това съчетание са еднакво подходящи както за салати в торбички в азиатски стил, така и за Цезар или варианти за ранчо, така че всичко зависи от вас къде и как ще ги използвате.
Единствената уловка тук е, че ще трябва да намерите начин да размразите едамаме, преди да можете да ги добавите към сместа. Печенето им в микровълновата за няколко минути е най-добрият ви план за действие, ако искате да ядете възможно най-бързо, но те също ще достигнат правилната температура до момента, в който планирате да обядвате, ако ги опаковате с останалата част от салатата сутрин, преди да тръгнете.
5. Леща и орехи
⅔ чаша замразена предварително сварена леща + 1 унция орехи = 17 g протеин
Приготвянето на леща от нулата отнема време, но избирате замразени предварително сготвени алтернативи като тези от Trader Joe’s ви позволява да се възползвате от хранителните предимства на бобовите растения, без да работите, Rhyan Geiger RDN собственик на Финикс Веган диетолог разказва SELF. Тя обича да яде това в тандем с орехи и в средиземноморски стил салатен микс, където двете съставки допълват другите вкусове и значително повишават както протеините, така и фибрите.
Отново ще ви е необходим достъп до микровълнова фурна, за да превърнете това допълнение в реалност, така че го запазете за вечеря, ако подобен инструмент не е достъпен за вас на работното ви място. Или не се колебайте да ги затоплите предварително - просто не забравяйте да ги съхранявате в хладилник, след като стигнете там, където отивате, за да не навлязат в температурната опасна зона - смисълът жаргон за безопасност на храните когато храната е изложена на по-голям риск от развитие на вредни бактерии.
6. Тофу и бадемово масло
3,5 унции мариновано тофу + 1 супена лъжица разтопено бадемово масло = 17,5 g протеин
Тофуто е отлична възможност за подсилване на салата в торбички (без каквото и да е истинско месо), казва Гайгер, но изборът ви е от първостепенно значение. Страхотно е, ако имате време да го изпържите или изпечете до хрупкаво съвършенство, но маринованата версия има страхотен вкус, сервирана сурова и нарязана на кубчета. Това е идеална гарнитура за миксове от салати в азиатски стил, които съдържат съставки като нарязано зеле и пържени ивици уонтон, обяснява тя.
Ще получите около 14 грама протеин само от тази добавка, но можете да го надхвърлите границата от 15 грама само с една супена лъжица бадемово масло. Както при трика с фъстъченото масло, вие ще искате да го включите в дресинга, предоставен от пакетираната салата. Смесете двете заедно в купа или ги добавете и двете поотделно към вашите зеленчуци и отделете малко повече време, за да хвърлите, за да сте сигурни, че всичко е напълно включено.
7. Черен боб и Фета
¾ чаша консервиран черен боб + ¼ чаша фета = 15,5 g протеин
Тази комбинация е на път да се превърне в новия ви любим начин да направите салата в торбички в стил Югозапад едновременно по-вкусна и по-засищаща, казва Шоренщайн. В допълнение към над 15 грама протеин, той също така се отличава по отношение на фибри и мазнини – ще получите приблизително 8 грама от първите и шест грама от последните.
Когато става въпрос за това как да ги подготвите, имате няколко опции и коя ще изберете ще зависи от това какъв е вашият график. Нямате нищо против да отделите няколко минути за допълнителна подготовка? Отцедете и изплакнете боба, след което го овкусете със смес от подправки като червен пипер, чесън или лук на прах и кимион. Кратко време? Хвърлете ги сурови и оставете пакета с дресинг да се погрижи за подправянето на вашата салата.
Просто се уверете, че сте добавили малко въглехидрати към някоя от тези комбинации – и не се притеснявайте, че има начин да го направите с малко усилия!
Когато става въпрос за това, което прави едно хранене балансирано, не можете да разчитате само на едно хранително вещество, за да доставите пълното удовлетворение. Протеинът прави много, но въглехидратите са друг важен макрос, който често липсва в пакетираните салати и е също толкова отговорен за задържането на тези пристъпи на глад, казва Шоренщайн. Но има много потенциални гарнитури, които допълват чинията със зеленчуци и уверете се, че вашите нужди са удовлетворени.
Това може да е нещо като замразен предварително сварен ориз, който тя казва, че можете да го затоплите в микровълнова фурна, докато сглобявате салатата си. Когато зеленчуците са готови, зърната също ще бъдат готови и можете да ги добавите направо в сместа за хранене в стил купа със зърно или да ги изядете заедно със зеленчуците, ако предпочитате да ги държите отделно.
Като алтернатива нещо, което изобщо не изисква подготовка, като пълнозърнеста пита или плосък хляб, ще свърши работа - и можете да напълните салатата направо в хляба си и да я изядете като сандвич, ако желаете.
Тя също е склонна към обикновена част от препечена закваска или дори купа пълнозърнести крекери, които можете да ядете отделно или да натрошите и поръсите върху салатата си за допълнителна хрупкавост.
В крайна сметка е важно да запомните, че повечето салати в торбички не трябва да се разглеждат като балансирана храна сама по себе си, но че с правилните гарнитури те могат да бъдат чудесна основа за създаване на такава, която е бърза, лесна и най-важното вкусна.
Свързани:
творчески имена на барове
- 15 лесни начина да добавите допълнителен протеин към деня си
- 9 храни, които може да мислите, че са с високо съдържание на протеини, но всъщност не са
- 6 начина да направите креативни засищащи салати, които ще ви накарат да се наситите
