Регистрирани диетолози Стефани Кларк и Уилоу Ярош от Хранене на C&J опитайте отрано най-новата безмлечна опция на Starbucks, бадемовото мляко. Прочетете, за да видите дали е оправдал рекламата – и техните хранителни стандарти.
Когато за първи път чухме, че Starbucks ще започне да предлага бадемово мляко (разновидността на Starbucks се изписва almondmilk) от 6 септември на избрани места и от 29 септември в национален мащаб, решихме, че ще бъде в същата лодка като тяхното кокосово и соево мляко – сладко . Наистина сме благодарни, че Starbucks предлага опции без млечни продукти за хора, които не могат или не искат да консумират млечни продукти. Но често ни се иска предлаганите от тях соеви и кокосови напитки да са по-малко захарни. Нека бъдем първите, които ще ви кажем, бадемовото мляко доставя. Ето три причини да сме фенове на новата опция без млечни продукти от любимия кофеинатор на нашата нация.
мъжко полско имеИма най-ниското съдържание на захар от всички безмлечни млечни опции на Starbucks.
Една чаша бадемово мляко на Starbucks съдържа: 60 калории, 4 грама мазнини, 110 mg натрий, 5 грама въглехидрати, 1 грам фибри, 3 грама захар и 2 грама протеин. За сравнение, чаша кокосово мляко в Starbucks доставя 8,5 грама захар, докато соевото мляко съдържа 13,5 грама захар на чаша. В допълнение, новото бадемово мляко доставя 30 процента от дневната норма на калций и витамин D, 10 процента от дневната стойност на витамин А и 2 процента от дневната стойност на желязото.
Това може да промени завинаги вашата игра с напитки.
Ако сте свикнали да приемате соево или кокосово мляко в нещо като лате, бъдете готови да опитате повече от еспресото и по-малко захар. Обичаме латето със зелен чай (GTL), което се прави с подсладена матча на прах. Нашият GTL имаше много различен вкус с бадемовото мляко вместо обичайното ни кокосово мляко...в добрия смисъл! Опитахме и Pumpkin Spice Latte (PSL) с бадемово мляко и беше перфектно. По принцип, ако има напитки, които обикновено са твърде сладки за вас със соево или кокосово мляко, бадемовото мляко вероятно ще бъде вашето ново предпочитание.
Можем да застанем зад списъка със съставките.
Въпреки че все още няма присъда относно карагенана (добавка, получена от морски водорасли, която се използва за сгъстяване и емулгиране на някои млечни алтернативни млека) и неговите потенциални възпалителни ефекти, бадемовото мляко на Starbucks не го съдържа. Съдържа гума гуар и ксантанова гума, използвани също за сгъстяване и емулгиране на млякото. Реалността е, че освен ако не правите бадемово мляко у дома, повечето търговски опции съдържат поне една от тези съставки. Центърът за наука в обществен интерес (CSPI) оценява както гумата гуар, така и гумата ксантан като съставки, които са безопасни, но които някои хора може да трябва да избягват поради алергия/реакция към съставката. Пълният списък на съставките на бадемовото мляко е: бадемово мляко (филтрирана вода, бадеми), захар, трикалциев фосфат, слънчогледов лецитин, морска сол, ксантанова гума, гума гуар, витамин А палмитат и витамин D2 (ергокалциферол).
Като цяло, палци нагоре за бадемовото мляко на Starbucks. Все пак ще ни отнеме известно време да свикнем с този правопис.
библейски имена с буква ф
