В трагични новини, малката дъщеря на боеца от смесени бойни изкуства Chael Sonnen, Blauna Dian Sonnen, почина в сряда, след като се роди 10 седмици преждевременно. Майка й, съпругата на Сонен, Британи, беше заразена с бактерията листерия, която може да доведе до хранително заболяване листериоза и да предизвика преждевременно раждане.
древни възхвали
„Много съм тъжен да потвърдя смъртта на малката дъщеря на Chael Sonnen, Blauna Dian Sonnen“, каза представител на Sonnen FOX411 . „В ход е разследване как Бретан и Блауна са били заразени с листерия.“
Listeria е бактерия, която може да расте в почвата, водата и съоръженията за преработка на храни.
Животните също могат да пренасят бактериите, което води до замърсени храни, според Центрове за контрол и превенция на заболяванията .
„Видовете храни, които се свързват с епидемии и потенциални проблеми с листериоза, включват деликатеси, меки сирена, сладолед и пъпеш,“ Майкъл Дойл , Ph.D., Regents професор по хранителна микробиология в Университета на Джорджия, казва пред SelfGrowth. Той също така отбелязва, че други продукти от плодове и зеленчуци също са свързани с бактериите.
Въпреки че охлаждането на храната, когато е подходящо, може да предотврати някои видове хранителни заболявания, това не е случаят с листериозата, казва Дойл - тя може да опетни храната дори когато е охладена.
Листериозата не е често срещано заболяване в Съединените щати, но бременните жени са изложени на по-висок риск от заразяване - и в някои случаи резултатите могат да бъдат ужасни.
Много хора са изложени на листерия и дори не осъзнават, казва Дойл. Около 1600 души се разболяват от листериоза всяка година, според CDC и около 260 от тези хора умират от него. Когато някой се зарази с листериоза, обикновено се проявява с грипоподобни симптоми като треска, болки в мускулите, схванат врат, казва CDC. Наистина, листериозата обикновено е основна заплаха за здравето само на имунокомпрометирани хора като възрастни хора, малки деца, хора, които вече имат здравословни проблеми, и бременни жени, казва Дойл. При тях се проявява като треска и втрисане.
Бременните жени са имунокомпрометирани по много необходима причина. „Генетиката на бебето е наполовина майка, но и наполовина татко,“ Джамил Абдур-Рахман , M.D., сертифициран акушер/гинеколог и председател на отдела по акушерство и гинекология във Vista East Medical Center в Waukegan, Илинойс, казва пред SelfGrowth. „Ако имунната система беше толкова активна, колкото обикновено, тя щеше да разпознае, че генетичната система на бебето изглежда различно и необичайно и щеше да се опита да я изчисти.“ Тази намалена имунна активност означава, че бременните жени и техните фетуси са изложени на по-голям риск от заразяване с болести и инфекции.
Блауна е роден на 30 седмици, повече от два месеца преждевременно, и Абдур-Рахман обяснява, че преждевременното раждане може да бъде причинено от заразяване на майката с листериоза. „Част от реакцията на имунната система е да произвежда [химикали, наречени] простагландини, които помагат в борбата с инфекцията, но също така стимулират матката“, казва Абдур-Рахман. Това може да доведе до преждевременно раждане.
Бактериите често трудно преминават през плацентата от майката към бебето, казва Абдур-Рахман, и в идеален свят бебе на 30-седмично развитие би оцеляло и не би било пряко засегнато от листериозата. Но според представителя на Sonnen, Blauna за съжаление се е заразил с инфекцията и смъртността от неонатална листериоза възлиза на трагичните 21 процента, според CDC . Нашите мисли са със Сонен и семейството му в този изключително труден момент.
Как бременните жени могат да се предпазят от листерия?Сред насоките, които експертите препоръчват за бременни жени, има някои, специално предназначени да им помогнат да избегнат получаването на листериоза. Експертите обясняват, че не консумирате млечни продукти от сурово мляко — т.е. като се уверите, че вашите млечни продукти са пастьоризирани. Същото е и избягването на деликатеси от месо и приготвянето на цялата ви храна правилно.
Измиването на продуктите е от ключово значение, въпреки че може да е трудно с неща като пъпеш, казва Дойл. В допълнение към измиването, той предлага да се отреже „белега“ върху плодове като пъпеш, което е частта в края, която свързва плода с лозата, тъй като бактериите понякога могат да нагноят в тази област. Можете също така да премахнете външните листа на продукта, когато е приложимо, като при главите на марулята, обяснява той (но все пак трябва да измиете листата след това).
Всичко това е добро начало, когато става въпрос за предпазване от заразяване, но Дойл подчертава, че освен ако не сте имунокомпрометиран, нямате голям риск на първо място. (Британи, казва той, е била с отслабен имунитет и не е имала късмет и фактът, че се е заразила с инфекцията, абсолютно не означава, че е направила нещо „грешно“.) Ако искате да научите повече за това как да избегнете листериозата, CDC има изчерпателен списък за това как можете допълнително да намалите риска. И ако случайно сте бременна и започнете да се чувствате зле, трябва да се обадите на вашия доставчик на здравни услуги, за да прегледа симптомите ви, казва Абдур-Рахман.
