Колкото и да ми се иска всяка сутрин да приготвям овесени ядки от нулата, реалността е, че не винаги имам време. Все още искам закуска, която ще ме остави толкова доволен и енергичен, колкото обикновено овесената каша, но тя трябва да е нещо, което мога да приготвя веднага и бързо.
Въведете инстантни пакети с овесени ядки. Макар и често оклеветявани, не може да се отрече тяхното удобство. Всичко, което трябва да направите, е да добавите гореща вода, да изчакате няколко минути и те са готови за консумация. Признавам обаче, че не винаги се чувствам толкова удовлетворен след едно пакетче овесени ядки, колкото след купа домашно приготвени овесени ядки, и регистрираните диетолози ми казват, че има няколко причини това вероятно да се случва.
Инстантните овесени ядки са по-подходящи за лека закуска, отколкото за хранене, по отношение на енергията, която осигуряват, Уенди Лопес , M.S., R.D., C.D.E., казва пред SelfGrowth. Лопес препоръчва ястията да осигуряват значително повече калории, отколкото един пакет инстантни овесени ядки сам по себе си може да осигури. Но не само липсата на калории в един-единствен пакет овесени ядки ви оставя гладни. Като цяло, те също са с ниско съдържание на хранителни вещества, които ви държат доволни, като фибри, протеини и здравословни мазнини, казва Аби Шарп, R.D. и автор на Mindful Glow Cookbook, пред SelfGrowth.
За щастие има шепа супер лесни начини да превърнете незабавен пакет овесени ядки в добре закръглено ястие, дори ако нямате време или го приготвяте от офиса. Тук R.D.s разбиват любимите си начини да дадат хранителен тласък на удобната закуска.
Сварете овесените ядки в нещо различно от вода.
Само защото можете да готвите инстантни овесени ядки във вряща вода, не означава, че това е единствената възможност, която имате. Ако бързате, Лопес казва, че добавянето на богати на хранителни вещества течни основи е лесен начин да направите закуската си по-засищаща, без да си давате повече работа.
Аби Лангер , R.D., силно препоръчва използването на млечни продукти, ако не избягвате млечни продукти по някаква причина. „Добавя калории, протеини и мазнини, за да направи овесените ядки по-задоволителни“, обяснява тя, „плюс това с мляко те са 100 процента по-кремообразни.“
Ако избягвате млечни продукти, Лопес казва, че можете да получите същия ефект от добавяне на богат на хранителни вещества немлечен течен източник, като грахово мляко, което има 8 грама протеин на порция от 8 унции.
Ако приготвяте овесените си ядки от вкъщи, използвайте питателни готови съставки от хладилника си, за да го подсилите.
Хубавото на овесените ядки е, че те са перфектната обикновена основа, към която можете да добавите почти всичко. Има и много готови за употреба съставки, които ще го направят по-питателен и засищащ и които можете да вземете направо от хладилника или фризера.
Sharp обича да добавя купичка гръцко кисело мляко и малко замразени горски плодове, но можете също да използвате извара и замразен ананас или каквото предпочитате. Когато бързаш, всичко става.
Дръжте стабилни съставки на бюрото си, за да ги добавите към овесената си каша, ако нямате време да приготвите закуска, преди да тръгнете за работа.
От време на време нещо неочаквано се случва сутрин и тогава нямате достатъчно време да направите закуска преди работа. За щастие, инстантните овесени ядки са едно от онези неща, които можете лесно да приготвите в офиса, и има куп стабилни гарнитури, които можете да държите на бюрото си за тези моменти.
„Ядките, семената и ядковите масла са страхотни гарнитури, стабилни за съхранение, които добавят допълнителни протеини, фибри и здравословни мазнини“, казва Шарп. Сушените плодове също са чудесен избор, обяснява Лангер. И пресните плодове, които не трябва да се съхраняват в хладилник, като банани или ябълки, също са честна игра.
И не се колебайте да включите пикантни съставки като твърдо сварени яйца или зеленчуци.
Ако сте един от онези късметлии, които имат хладилник в офиса си, това ще отвори свят от възможности за пикантни ястия за вашата овесена каша. Опитайте да добавите твърдо сварено яйце и струйка зехтин и сирене пармезан или го залейте с приготвени за храна печени зеленчуци, които може да имате у дома.
Най-важното нещо, което трябва да запомните е, че почти няма начин да объркате инстантните овесени ядки. Така че, без значение как го подправяте, вкусът му ще бъде страхотен.
